|
|
Hollandse Trifle
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ananas
2 handsinaasappelen
5 eetlepels Cherry Brandy
3 eetlepels keukenstroop
2? dl slagroom
3 eetlepels poedersuiker
1 Boerencake [500 g]
Voorbereiding:
Schil de ananas, verwijder de harde kern en snijd er 8 dunne schijven van. Bewaar het ananassap en halveer de schijven.
Schil de sinaasappelen dik e snijd het vruchtvlees tussen de vliezen uit. Bewaar het sinaasappelsap.
Roer het ananas- en sinaasappelsap door de sherry brandy.
Snijd de cake in stukken en besprenkel ze met het sherry brandymengsel.
Klop de slagroom lobbig [half stijf] met de poedersuiker.
Bereidingswijze:
Leg in de glazen kom een laag cake met een laag van de ananas en de sinaasappel.
Schenk 1/3 deel van de keukenstroop erover en schep 1/3 deel van de slagroom erop. herhaal deze lagen tot de ingredienten op zijn.
|
|
|